基本信息
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职业迁徙
个人简介
张文涛,男,安徽滁州,1991年12月,博士,副教授,硕士生导师。先后入选“博士后创新人才支持计划”、“陕西省高校科协青年人才托举计划”、“仲英青年学者”。主要研究方向:基于纳米技术的食品安全因子快速检测与高效控制;生物基纳米材料的制备及其在食品领域的应用。
研究兴趣
论文共 141 篇作者统计合作学者相似作者
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Chaoqun Zhang, Haoqian Chen,Jianxing Feng,Tianyu Wang,Yanmin Liang,Ting Du, Zhenqing Guo,Yinqiang Xia,Jianlong Wang,Wentao Zhang
CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITIONno. 7 (2024): 2032-2052
Bangfeng Fu, Yifan Pan,Peng Zhao, Liang Zhang,Junchen Zhuo,Jianxing Feng,Bingzhi Li, Lenan Yao, Jiafeng Xi,Xi Lan,Linpin Luo,Ting Du,
Chemical Engineering Journalpp.152071, (2024)
Qingqing Li,Yuxin Gong,Ting Du, Liang Zhang,Yiyue Ma,Tong Zhang, Zhiyi Wu,Wentao Zhang,Jianlong Wang
FOOD CHEMISTRY (2024): 138678-138678
Food Controlpp.110525, (2024)
COLLOIDS AND SURFACES B-BIOINTERFACES (2024): 113640-113640
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