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El efecto de la edad, el sexo y la maduración post mortem sobre la calidad de la carne y el perfil bioquímico de músculos de bovinos Brangus
Julieta Fernández Madero, Laura Pouzo, Darío Pighín, Jorge Alejandro Navarro, Fernando Ailán, Cesar Federico Guzmán,Enrique Paván
Revista Mexicana de Ciencias Pecuariasno. 1 (2024)
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Ruminal degradation of maize starch is affected by sowing date
Nicolas E. Rusoci,Anibal Cerrudo, Maria Delfina Montiel,Natalia G. Izquierdo,Enrique Pavan
ANIMAL PRODUCTION SCIENCEno. 6 (2024)
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Animal performance and meat quality characteristics from feedlot-finished steers fed increasing levels of wet distillers grain
L B Pouzo, I Ceconi, P Davies, D Méndez, S G Ortiz Miranda, M L Testa,E Pavan
Meat science (2023): 109214-109214
引用1浏览0WOS引用
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Impact of the duration of rearing and finishing periods on steer performance and carcass and meat quality characteristics
E. Pavan, L. B. Pouzo, M. L. Testa, C. S. Maglietti, J. Papaleo Mazzucco, A. M. Pardo
LIVESTOCK SCIENCE (2023): 105313-105313
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