基本信息
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职业迁徙
个人简介
钟才云,1963.10生,南京医科大学教授、博士生导师、营养与食品科学研究所所长、营养与食品卫生学系主任,江苏省营养学会理事长,中国营养学会常务理事,中国营养学会学科发展工作委员会副主任委员,中国营养保健食品协会特殊医学用途配方食品应用委员会委员,国家食药监总局特殊医学用途配方食品注册审评专家,国家卫计委新食品原料/食品相关产品审评专家,美国认证毒理学家(D.A.B.T.)。
分别于1984年和1987年获医学学士和医学硕士,2005年获美国加州大学(University of California at Davis,USA)博士,2010年获美国认证毒理学家(D.A.B.T.)。 自1987年起任教于南京医科大学营养与食品卫生学教研室。1999年至2010年赴美国留学、工作,2010年10月作为特聘教授引进回南京医科大学任教。回国后主持国家重大基础科学研究计划(973项目)分课题一项、国家自然科学基金面上项目四项。任国家卫计委规划教材“营养与食品卫生学”第七版、第八版编委、“现代食品卫生学”编委、“Basic Nutrition and Diet Therapy”编委、“特殊医学用途配方食品临床应用”编委、国家自然科学基金项目评审专家、华夏医学科技奖终审专家、多份国际学术杂志编委及审稿专家,参编英国皇家化学学会出版英文专著一部,发表SCI论文40余篇。
主要研究领域:膳食营养因素在肿瘤发生发展过程中的作用与分子机制;营养与代谢性疾病;特殊医学用途配方食品应用研究。
分别于1984年和1987年获医学学士和医学硕士,2005年获美国加州大学(University of California at Davis,USA)博士,2010年获美国认证毒理学家(D.A.B.T.)。 自1987年起任教于南京医科大学营养与食品卫生学教研室。1999年至2010年赴美国留学、工作,2010年10月作为特聘教授引进回南京医科大学任教。回国后主持国家重大基础科学研究计划(973项目)分课题一项、国家自然科学基金面上项目四项。任国家卫计委规划教材“营养与食品卫生学”第七版、第八版编委、“现代食品卫生学”编委、“Basic Nutrition and Diet Therapy”编委、“特殊医学用途配方食品临床应用”编委、国家自然科学基金项目评审专家、华夏医学科技奖终审专家、多份国际学术杂志编委及审稿专家,参编英国皇家化学学会出版英文专著一部,发表SCI论文40余篇。
主要研究领域:膳食营养因素在肿瘤发生发展过程中的作用与分子机制;营养与代谢性疾病;特殊医学用途配方食品应用研究。
研究兴趣
论文共 128 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
Molecular Carcinogenesis (2024)
Phytotherapy research : PTRno. 2 (2024): 776-796
JOURNAL OF NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY (2024): 109551-109551
Molecular carcinogenesis (2024)
Nutrition and Cancerno. 3 (2023): 980-991
INTERNATIONAL JOURNAL OF ONCOLOGYno. 1 (2023)
International Journal of Oncologyno. 1 (2023)
Molecular carcinogenesisno. 11 (2023): 1673-1685
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