Qing Zhang(张清)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 10 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构核桃冷榨适宜温度的试验研究谭雪松, 刘德余, 岳敏,张清,万雪琴,李芃荃科技和产业(2021)引用1浏览0引用10湿法糖基化处理大豆11S蛋白后的表面活性变化周思懿,杨文钰, 吴岱泽,张清, 张效铭,杜沁岭, 王珮中国粮油学报(2021)引用0浏览0引用00不同复合凝固剂全豆豆腐营养品质分析岳文婷, 卢丽霞,杨文钰,张清大豆科学(2020)引用3浏览0引用30豆渣回添量对内酯豆腐品质特性的影响兰秋雨, 林兆晖,杨文钰,张清东北农业大学学报(2020)引用2浏览0引用20落葵种子蛋白提取工艺优化及其抑菌和抗氧化特性分析张清,桂萌,高亮,周康,李军南方农业学报(2019)引用2浏览0引用20全豆豆腐中腐败菌分离、鉴定及货架期研究王宸之,杜沁岭,周思懿,黄静,兰秋雨,秦文,杨文钰,刘江,张清东北农业大学学报(2018)引用0浏览0引用00肉桂精油对植物病原菌抑制作用的研究进展何靖柳,张清,陈洪,兰维杰,黄文部,雷丽,刘晓燕,胡可,秦文分子植物育种(2017)引用3浏览0引用30豆腐凝胶成型机理研究进展王宸之,陈宇,万重,秦文,杨文钰,刘江,张清东北农业大学学报(2017)引用5浏览0引用50几种保鲜处理对红阳猕猴桃活性氧代谢的影响何靖柳, 段钰,杜小琴,刘继,李玉,李杰,张清,李素清,董赟食品与发酵工业(2016)引用6浏览0引用6010%烯效唑悬浮种衣剂的研制向兴,李雪莲, 赵辉,张清,王学贵农药(2015)引用1浏览0引用10作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn