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From Waste to Wealth: Exploring the Bioactive Potential of Wine By-Products—A Review

Glenda-Caridad Peña-Portillo,Sergio-Miguel Acuña-Nelson,José-Miguel Bastías-Montes

Antioxidants (Basel, Switzerland)（2024）

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关键词
biowaste,wine industry,polyphenolic compounds,extraction methods
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