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Self-assembled Dipeptide Confined in Covalent Organic Polymers for Fluorescence Sensing of Tryptamine in Fermented Meat Products

Dianwei Zhang,Shengnan Wang, Yuhua Zhang, Yuanchen Ma,Huilin Liu,Baoguo Sun

Microchimica Acta（2024）

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关键词

Peptide,Self-assembly,Covalent organic polymers,Fluorescence sensing,Tryptamine

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