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Production of Smart Packaging Chitosan Films Utilizing Malva Sylvestris Mucilage and Rubia Tinctorum Extract for Enhancing Fish Freshness and Prolonging Shelf Life

Meysam Soleymani Najafabadi,Amir Shakerian,Zohreh Mashak,Ebrahim Rahimi

JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY（2024）

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