Surface Engineering of Stainless Steel to Limit Dairy Fouling Adhesion

Manon Saget,Flavie Braud, Santino Jesulin Zapiain Merino,Luisa Azevedo-Scudeller, Guillaume Delaplace, V. Thomy,Yannick Coffinier, Maude Jimenez

openalex（2022）

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