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Growth and Survival of Escherichia Albertii in Food and Environmental Water at Various Temperatures.

Shouhei Hirose,Noriko Konishi,Mika Sato, Kyouhei Suzumura,Hiromi Obata,Kayoko Ohtsuka,Rie Doi,Keiichi Goto,Akemi Kai,Sakura Arai,Yukiko Hara-Kudo

JOURNAL OF FOOD PROTECTION（2024）

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关键词

Environmental water,Escherichia albertii,Food,Growth,Survival,Temperature

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