Análise Da Qualidade Físico-Química De Frutos Lima Ácida ‘tahiti’ (citrus Latifolia Tanaka) Em Combinação Com Diferentes Portaenxerto Em Capitão Poço - Pa

Entre as principais culturas de citros cultivadas no Brasil, a Lima acida ‘Tahiti’ vem se destacando por sua crescente producao e adquirido espaco no mercado interno, principalmente devido suas caracteristicas fisico-quimicas. Para obter melhor desempenho da cultura e necessario o uso de copa e porta-enxerto com adaptacao as caracteristicas edafoclimaticas regionais. Desta forma, o presente trabalho objetivou analisar a qualidade fisico-quimica de frutos Lima acida ‘Tahiti’ em combinacao com diferentes porta-enxertos. Os frutos para analises foram obtidos em area experimental do Programa de Melhoramento Genetico da Embrapa Mandioca e Fruticultura, com delineamento Inteiramente Casualizado (DIC). Os tratamentos foram compostos por quatro variedades diferentes de porta-enxerto sob copa de Lima acida ‘Tahiti’ com quatro repeticoes e dez plantas por parcela. Os porta-enxerto avaliados foram: limoeiro ‘Cravo Santa Cruz’ (C. limonia Osbeck), citrandarin ‘San Diego’, tangerineira ‘Sunki Tropical’ [C. sunki (Hayata) hort. ex Tanaka] e o hibrido LVK (limoeiro ‘Volkameriano’ C. volkameriana V. Ten. & Pasq.) x LCR (limoeiro ‘Cravo’) – 010. As analises fisico-quimicas dos frutos foram conduzidas no Laboratorio Multiusuarios, na Universidade Federal Rural da Amazonia – Campus de Capitao Poco, com avaliacao das seguintes caracteristicas: diâmetro longitudinal (mm), diâmetro equatorial (mm), massa do fruto (g), massa do suco (g), rendimento (%), pH, acidez titulavel (g/100g), solidos soluveis totais (oBrix) e Ratio em duas colheitas distintas. Os diferentes porta-enxertos nao influenciaram na maioria das caracteristicas fisico-quimicas dos frutos de Lima acida ‘Tahiti’. No entanto, os porta-enxertos apresentaram comportamentos diferentes nas colheitas avaliadas.