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Consumer behavior and perception of rice flour through sensory methods

Aline Machado Pereira,Patrick da Silva Silva,Layla Damé Macedo,Estefânia Júlia Dierings de Souza,Roberta Bascke Santos,Bianca Pio Ávila,Márcia Arocha Gularte, Marcelo Fernandes Pacheco Dias

Observatorio de la economía latinoamericana（2023）

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关键词
rice flour,sensory methods,consumer behavior
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