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Avaliação da qualidade física e química de músculo bovino

Ádila Rodrigues do Espírito Santo, Emilly Araújo Soares, Ricardo Maia Ferreira, Rita Castro,Fernando Elias Rodrigues da Silva,Priscilla Diniz Lima da Silva Bernardino,João Paixão dos Santos Neto,Priscilla Andrade Silva

RFB Editora eBooks（2023）

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