奶牛牛奶和血液尿素氮含量群体规律及回归关系的研究

为探究泌乳奶牛牛奶尿素氮(MUN)和血液尿素氮(BUN)的群体规律,通过奶牛生产性能测定获得MUN和乳成分指标预测BUN水平.本研究对 2 个规模化牧场的 401 头泌乳期荷斯坦牛进行测定,分别获得 392 条MUN和 318 条BUN记录.使用SPSS 26 固定模型分析了胎次、泌乳阶段、牛场和血液类型对MUN和BUN的影响以及两性状的相关关系与差异;使用多元回归分析筛选对BUN有显著回归关系的乳成分指标,建立了BUN对各乳成分指标的回归方程.本研究中,MUN与BUN的均值分别为 13.46、8.41 mg/dL;泌乳阶段与场区效应对MUN有显著影响,MUN在 1 个泌乳期中呈逐渐上升的趋势.MUN与BUN之间存在极显著的相关关系.在各乳成分指标中,BUN对乳脂率(FP)、乳蛋白率(PP)、乳糖率(LP)和乳干物质(TS)有极显著的回归关系,回归方程为:BUN=0.336MUN-3.689FP-3.903PP-3.996LP+3.959TS+2.832.本研究对常规获得的奶牛生产性能测定记录及其与奶牛BUN水平的关系进行了探究,为监测奶牛的氮利用及能氮平衡提供了有用信息.