中链甘油三酯联合复合乳酸菌的抗疲劳作用及其机制研究

目的:通过动物负重力竭游泳实验,研究中链甘油三酯(MCTs)联合复合乳酸菌的抗疲劳作用及潜在机制.方法:将Balb/c小鼠分为6组,分别为空白组(蒸馏水)、模型组(蒸馏水)、MCT组(MCTs 0.05 mL)、复合乳酸菌组(嗜酸乳杆菌∶干酪乳杆菌=1∶1,1∶109CFU)、MCT+复合乳酸菌组(MCTs 0.05 mL+复合菌1×109 CFU)和阳性对照组(葡萄糖112.5 mg),除空白组外均进行6 w负重游泳.测定力竭游泳时间、血清代谢产物、糖原储存和氧化应激相关指标变化.结果:各组小鼠体重在干预前后无显著差异(P＞0.05).与模型组相比,MCT+复合乳酸菌组小鼠的力竭游泳时间显著增加(P＜0.05);肝组织中总超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性显著增加(P＜0.01);肝糖原和肌糖原含量显著增加(P＜0.05),而血清中乳酸、尿素氮、乳酸脱氢酶和肌酸激酶含量显著降低(P＜0.05);肝组织中丙二醛含量显著降低(P＜0.01).结论:中链甘油三酯和复合乳酸菌联合具有潜在的抗疲劳作用.