贮藏温度对大球盖菇采后品质和挥发性风味成分影响

RAO Kecheng,HUANG Wen,WANG Yi,LIU Ying

Science and Technology of Food Industry（2023）

引用 0|浏览6
暂无评分
关键词
stropharia rugoso-annulata,storage,temperature,quality,volatile flavor components
AI 理解论文
溯源树
样例
生成溯源树，研究论文发展脉络
Chat Paper
正在生成论文摘要