Guía Para El Establecimiento Y Manejo De La Hierbabuena (mentha Spicata L.) En El Suroeste Antioqueño

Germán Franco,Jorge Alonso Bernal Estrada, Rocío Alexandra Ortiz Paz,Cipriano Arturo Díaz Diez, José Antonio Rubiano Rodríguez,Juan Camilo Henao Rojas,Luz Mary Quintero Vásquez,Álvaro de Jesús Tamayo Vélez,Carolina Ortiz Muñoz, Carolina Zuluaga Mejía, Luis Eladio Castro Tabares, Karen Lorena Ballestas Álvarez, Estefanía Isaza C., Gabriel J. Jaramillo H.,Lucas Esteban Cano Gallego, Inés Amelia Madroñero Solarte

crossref（2022）

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摘要

Esta guía está dirigida especialmente a los productores del Suroeste antioqueño para la producción de hierbabuena (Mentha spicata L.) y muestra el paso a paso de los aspectos a tener en cuenta para su producción en campo, cosecha, poscosecha y agroindustria, a partir de un lenguaje sencillo e ilustrado con imágenes de las fincas donde se llevaron a cabo las diferentes actividades y capacitaciones.

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