Uso alternativo del grano de cacao (Theobroma cacao L.) para la elaboración de salsa macha
Agro-Divulgación(2023)
摘要
La actividad cacaotera es un sector muy importante en México se producen 28, 105.8 toneladas de cacao al año y solo en Chiapas se produce el 34.86% de la producción nacional, participan aproximadamente 45 mil familias de productores
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cacao,del grano
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