薄壳山核桃果实性状和种仁脂肪酸含量多样性分析

以江苏省薄壳山核桃〔Carya illinoinensis(Wangenh.)K.Koch〕重点林木良种基地内的42个品种和70份实生单株为供试样本,对10个果实性状和种仁脂肪酸含量进行测定和多样性分析.结果表明:10个果实性状的变异系数为2.86％～32.59％,其中单个坚果种仁质量变异系数最高,其次是单个坚果质量(28.83％).在供试的112份薄壳山核桃样本种仁中检测到15种脂肪酸,其中,油酸含量(252.485 mg·g-1)最高,其次是亚油酸(133.952 mg·g-1);不饱和脂肪酸含量为396.105 mg·g-1,占总脂肪酸含量的93.528％,且单不饱和脂肪酸含量(254.919 mg·g-1)高于多不饱和脂肪酸含量(141.185 mg·g-1).15种脂肪酸含量的变异系数为3.145％～57.143％,其中,十四烷酸含量的变异系数最大,十七酸、花生酸、棕榈油酸和亚麻酸含量的变异系数也较大,都在30％以上.相关性分析结果表明:单个坚果质量、坚果横径、坚果纵径和坚果侧径两两之间存在极显著正相关关系;15种脂肪酸含量间大多存在显著或极显著正相关关系.聚类分析结果表明:根据10个果实性状可将供试的112份薄壳山核桃样本分为10组,其中Ⅰ组出油率最高,Ⅶ组果壳最薄、出仁率最高,Ⅸ组坚果较大;根据种仁15种脂肪酸含量可将供试的112份薄壳山核桃样本分为4组,其中A组绝大多数脂肪酸含量最高.综合分析认为供试的112份薄壳山核桃样本果实性状和种仁脂肪酸含量具有较高的多样性,其中SD49和'Pawnee'种仁脂肪酸含量最高,可作为选育高油品种的亲本材料.