减氮配施有机肥对结球甘蓝产量及品质的影响

以结球甘蓝中甘21为试材,以关中地区在结球甘蓝栽培中常用氮肥施用量为基础,探究氮肥减量配施有机肥对结球甘蓝产量及品质的影响,为当地结球甘蓝产业发展提供技术支撑.试验结果表明,氮肥减量处理中,氮肥减量20％处理表现最优,结球甘蓝农艺性状、产量、品质与常规氮肥处理间差异不显著.氮肥减量配施有机肥处理中,氮肥减量50％配施总氮量10％有机肥的处理产量最高,较对照增产13.2％;其干物质、可溶性蛋白、可溶性糖、维生素C含量分别较对照高24.5％、22.1％、20.5％、9.1％;可滴定酸、硝酸盐含量较对照分别降低10.9％、30.4％.综上,氮肥减量50％配施总氮量10％的有机肥处理,结球甘蓝农艺性状、品质较优,产量较高.