枯草芽孢杆菌对湖羊胃肠道发育、瘤胃发酵参数及微生物区系的影响

本试验旨在研究饲粮中添加枯草芽孢杆菌对育肥期湖羊胃肠道发育、瘤胃发酵参数、消化酶活性及微生物区系的影响.试验选择(60±10)日龄、体重为(19.51±2.07)kg的健康湖羊断奶公羔45只,随机分为3个组,每组15只羊.对照组(C组)饲喂基础饲粮,枯草芽孢杆菌I组(T1组)饲喂基础饲粮+100 mg/kg枯草芽孢杆菌制剂(活菌数≥1×1011 CFU/g),枯草芽孢杆菌Ⅱ组(T2组)饲喂基础饲粮+200 mg/kg枯草芽孢杆菌制剂.试验期70 d,其中预试期10 d,正试期60 d.结果表明:1)与C组相比,饲粮中添加枯草芽孢杆菌对湖羊胃肠道发育指标无显著影响(P＞0.05).2)与C组相比,T2组瘤胃液总挥发性脂肪酸和丙酸含量显著提高(P＜0.05),瘤胃液乙酸/丙酸值显著降低(P＜0.05).3)与C组相比,T1组和T2组瘤胃内容物内切纤维素酶和脂肪酶活性极显著提高(P＜0.01),且T2组瘤胃内容物内切纤维素酶活性极显著高于T1组(P＜0.01).4)与C组相比,T1组和T2组瘤胃内容物白色瘤胃球菌、产琥珀酸丝状杆菌、嗜淀粉瘤胃杆菌以及乳酸菌相对丰度极显著提高(P＜0.01).综上所述,饲粮中添加枯草芽孢杆菌可以促进湖羊瘤胃发酵,改善瘤胃发酵环境,提高瘤胃消化酶活性,提高瘤胃有益菌相对丰度,其适宜的添加量为200 mg/kg.