益生菌干预高脂血症研究的新进展

高脂血症是动脉粥样硬化性心血管病的主要危险因素,其特征在于脂质水平的异常,包括高密度脂蛋白胆固醇(high-density lipoprotein cholesterol,HDL-C)水平降低(＜1.0 mmol/L)和总胆固醇(≥6.2 mmol/L)、三酰甘油(≥2.3 mmol/L)、低密度脂蛋白胆固醇(low-density lipoprotein cholesterol,LDL-C)(≥4.1 mmol/L)水平升高[1-2].高脂血症的发病率逐年增高,患病人群也越来越年轻化,除了膳食结构不合理和缺乏体力活动的原因之外,近年来发现肠道菌群紊乱也与高脂血症的发生有关[3].肠道菌群作为人体内复杂而又相对独立的微生态系统,与宿主、环境之间构成了平衡的统一体,在肥胖、代谢综合征和糖尿病等代谢性疾病中发挥重要作用[4-6],大量有益的肠道菌群不仅可有效改善肠道免疫力和肠道整体健康水平,而且能降低人体和动物体内的总胆固醇、三酰甘油等血脂水平[7-11].因此,食用益生菌可能成为降低心血管病发病和死亡的一种经济、有效的方法.本文综述益生菌与高脂血症的关系,希望为益生菌调脂作用的临床应用提供理论基础及相关证据.