2015-2020年南通市中小学生食源性疾病特征分析

目的 分析南通市中小学生食源性疾病流行病学特征,为有效防控中小学生食源性疾病提供科学依据.方法 收集2015-2020年南通市哨点医院就诊的中小学生食源性疾病病例信息,并采集病例粪便标本进行病原体检测,运用x2检验比较不同学段中小学生食源性疾病病例的分布.结果 共监测中小学生食源性疾病病例1 432例.不同可疑暴露食品的分类和进食场所的病例数有统计学差异(x2=73.421;x2=66.857,P均＜0.001),可疑暴露食品主要为肉与肉制品(28.21％)和水产动物及其制品(17.86％),可疑进食场所主要为家庭(57.60％)和学校食堂(12.69％).疑似食源性疾病暴发事件主要发生在学校食堂.共采集标本214份,检出病原体22份,总体检出率为10.28％,阳性病原体以诺如病毒(3.74％)和副溶血性弧菌(3.27％)为主.结论 需面向家庭、学校和学生开展有针对性的食品安全知识宣传,加强中小学生食源性疾病的重点食品和场所的食品安全监测和监管,最大限度地减少中小学生食源性疾病的发生.