诱导富集胞外灵芝酸A的液态发酵培养基优化

DING Shu,SONG Zhao-wei,CHEN Ying,ZHANG Zhi-jun,ZHANG Jun,CHEN Xiao-ming

Storage and Process（2022）

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摘要

采用响应面法对诱导富集三萜类化合物灵芝酸A的液态培养基配方进行优化,得到最优配方为:葡萄糖35 g,组氨酸0.7 g,复合VB 40 mg(VB16 mg,VB23 mg,VB60.4 mg,烟酰胺20 mg,泛酸钙2 mg),牛磺酸0.1 g,蒸馏水1000 mL.用5％NaOH以及5％HCl调节pH至6.4.在26℃、160 r·min-1的条件下,此培养基上灵芝菌丝生物量为11.45 g·L-1,灵芝酸A的产量为137.98 mg·L-1.

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