湖羊杂交组合筛选试验研究

将陶赛特、萨福克、杜泊、澳洲白羊作父本与湖羊母羊开展杂交试验,杂交一代分别与纯繁湖羊(湖×湖)进行生产性能及肉品质比较,以期筛选出适宜推广应用的杂交模式.结果:杂交一代的父本特征和杂种优势明显,3、6和10月龄体重显著高于湖x湖组(P＜0.05),且以陶x湖组最高;10月龄屠宰,杂交一代组胴体重比湖×湖组平均高3.24kg,其中陶×湖、杜×湖杂一代显著高于湖x湖组(P＜0.05),以陶×湖杂一代最高;各组肉中氨基酸总量、必需氨基酸含量/氨基酸总量和必需氨基酸含量/非必需氨基酸含量均显著高于联合国粮农组织推荐的优质蛋白质组成中氨基酸水平;总多不饱和脂肪酸酸含量/总饱和脂肪酸含量以萨x湖组最高、湖x湖组最低.综合分析各项指标,以陶x湖杂交组合效果最优.