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Variabilité De La Perception Orosensorielle Des Lipides Chez Les Sujets Obèses : L’hypothèse Du Microbiote Buccal

Cahiers de Nutrition et de Diététique(2021)

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Key words
Papilles caliciformes,Microbiote buccal,Sensibilité gustative,Lipides,Obésité
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