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Aproveitamento do mapará (hypophthalmus edentatus spix, 1829) para elaboração de fishburger

Jéssica Luane Guimarães,Fredson Costa Rodrigues,Érica Antunes Jimenez,Marilu Teixeira Amaral

Ciência e Tecnologia do Pescado: Uma Análise Pluralista（2020）

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hypophthalmus edentatus spix

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