低盐胁迫下饲料中添加α-硫辛酸对凡纳滨对虾生长、抗氧化能力及肠道健康的影响

本试验旨在探究低盐胁迫下饲料中添加α-硫辛酸(α-LA)对凡纳滨对虾生长、抗氧化能力及肠道健康的影响.选取初始体重为(0.061±0.005)g的凡纳滨对虾幼虾1000尾,随机分为5组,每组4个重复,每个重复50尾幼虾.试验设置2个对照组(25‰海水对照组和3‰低盐对照组),投喂基础饲料;试验组在3‰盐度下分别投喂添加0.3、0.6、1.2 g/kgα-LA的试验饲料.试验期8周.结果表明:1)3‰低盐对照组的存活率极显著低于25‰海水对照组(P<0.01),显著低于1.2 g/kgα-LA组(P<0.05).3‰低盐对照组和0.3、0.6、1.2 g/kgα-LA组的肝体指数均显著低于25‰海水对照组(P<0.05).1.2 g/kgα-LA组的肥满度显著低于3‰低盐对照组和25‰海水对照组(P<0.05).2)与3‰低盐对照组相比,1.2 g/kgα-LA组的肝胰腺丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05),0.6、1.2 g/kgα-LA组的肝胰腺超氧化物歧化酶(SOD)活性显著升高(P<0.05),1.2 g/kgα-LA组的肝胰腺乳酸脱氢酶(LDH)活性显著降低(P<0.05).3)1.2 g/kgα-LA组的肠道菌群Simpson和Shannon指数显著低于25‰海水对照组(P<0.05),显著高于3‰低盐对照组(P<0.05);1.2 g/kgα-LA组的肠道菌群Chao1和ACE指数显著或极显著高于25‰海水对照组和3‰低盐对照组(P<0.05或P<0.01).4)与25‰海水对照组相比,3‰低盐对照组的肠道中拟杆菌门(Bacteroidetes)相对丰度显著升高(P<0.05),肠道中变形菌门(Proteobacteria)和梭杆菌门(Fusobacteria)相对丰度显著降低(P<0.05);1.2 g/kgα-LA组的肠道中黄杆菌属(Flavobacterium)、Actibacter、Tropicimonas、Shinella相对丰度显著升高(P<0.05).与3‰低盐对照组相比,1.2 g/kgα-LA组的肠道中厚壁菌门、放线菌门相对丰度显著升高(P<0.05),肠道中黄杆菌属、Shinella和Actibacter相对丰度显著升高(P<0.05).5)属水平肠道微生物丰度热图聚类分析结果表明,与3‰低盐对照组相比,1.2 g/kgα-LA组的肠道中Tenacibac-ulum、红杆菌属(Rhodobacter)、墨氏菌属(Rheinheimera)相对丰度显著降低(P<0.05),肠道中Donghicola、Haloferula、Marivita等菌属相对丰度显著升高(P<0.05).通过PICRUSt预测的大多数肠道微生物显著差异基因与机体新陈代谢途径有关,与3‰低盐对照组相比,1.2 g/kgα-LA组的肠道微生物编码的基因中与加压素调节的水重吸收、FcγR介导的吞噬作用以及胞吞作用有关的代谢途径显著富集(P<0.05).由此可见,α-LA可以作为饲料添加剂帮助凡纳滨对虾应对低盐度胁迫.