设施番茄高品质栽培关键技术
Journal of Changjiang Vegetables（2021）
摘要
番茄富含番茄红素等营养成分,可生食、熟食,已成为人们餐桌上的常见菜肴,樱桃番茄、口感型番茄更是被人们作为日常水果食用,番茄还是品种选育、栽培技术和基础理论等研究的模式作物;番茄适应性广,栽培方式多样,是全国乃至世界的主要蔬菜,也是浙江省主要种植的特色蔬菜之一,全省各地均有栽培,常年栽培面积28万亩(1.87万hm2),产量84万t,产值超30亿元,已成为全国重要的设施番茄主产区[1～3].
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