大蒜素对蛋鸡免疫功能、蛋品质和生产性能的影响

试验研究大蒜素对蛋鸡免疫功能、蛋品质和生产性能的影响.选择240只25周龄海兰褐商品代蛋鸡,随机分为4组(KB组、YD 0.2组、YD 0.3组和YD 0.4组),每组3个重复,每个重复20只鸡.分别在基础日粮中添加0、0.2、0.3和0.4 g/kg大蒜素,试验期10 w.结果显示,大蒜素能够提高禽流感病毒(AIV H5)和新城疫病毒(NDV)抗体滴度,提高免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白A(IgA)和免疫球蛋白M(IgM)的含量,改善蛋壳相对重、蛋黄相对重、蛋黄颜色、哈夫单位和产蛋率,降低平均日采食量和料蛋比.研究表明,大蒜素能够增强蛋鸡的免疫功能、改善蛋品质、生产性能.