基于响应面法优化无子刺梨总皂苷提取条件

目的 优化超声辅助提取无子刺梨总皂苷的条件,以提高总皂苷的提取效率.方法 通过单因素试验评估乙醇体积分数、超声时间、料液比和提取次数对总皂苷得率的影响,结合响应面法的中心组合实验设计,确定其最佳提取条件.结果 在超声时间为40 min、乙醇体积分数为60％、料液比(g/mL)为1:30、提取4次的条件下,总皂苷的得率为9.15％,与模型预测值9.18％较为接近,表明了响应面法优化无子刺梨总皂苷的超声辅助提取方法的可行性.结论 此研究为无子刺梨资源在食品贮藏、医药等方面的进一步开发利用提供参考依据.