EM菌饲料对贵州山区杂交鲟鱼生长的影响

[目的]在流水条件下,研究微生态制剂EM菌饲料对贵州山区杂交鲟鱼生长性能及免疫相关酶活性的影响,为提高鲟鱼养殖产量和养殖品质提供参考.[方法]以初始体重为13.30～15.28 g的杂交鲟鱼为研究对象,使用EM菌液与蒸馏水混合配制浓度为3％(T1)、6％(T2)和9％(T3)的混合溶液,按1∶5比例(V/M)将混合溶液与鲟鱼配合饲料混合充分搅拌,阴凉处风干后投喂鲟鱼;对照以蒸馏水与饲料混合风干后投喂,投喂时间55d.[结果]投喂EM菌饲料后,杂交鲟鱼的相对增重率(568.04％～585.54％)、特定生长率(3.45％～3.50％)、平均日增重(1.49～1.51 g)、成活率(97％～99％)等生长指标均高于饲喂无EM菌饲料的杂交鲟鱼,溶菌酶(LSZ)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)的活性均明显提高,以T2效果最好,3种酶活性提升均达30％以上.[结论]投喂含有微生态制剂EM菌饲料能有效提高贵州山区杂交鲟鱼生长机能以及免疫机能.