应用氢化物发生-微波等离子体原子发射光谱分析食用菌中总砷含量

建立氢化物发生-微波等离子体原子发射光谱(microwave plasma-atomic emission spectroscopy,MP-AES)测定食用菌中总砷含量的分析方法.食用菌样品经湿法消解后采用预还原混合溶液(50 g/L硫脲+10 g/L碘化钾)将砷(Ⅴ)还原砷(Ⅲ),采用多模式样品导入系统将砷(Ⅲ)转变为气态三氢化砷,采用MP-AES进行测定.选择As 188.979nm为MP-AES的分析谱线避开光谱重叠干扰,应用快速线性干扰校正模型校正背景干扰.砷的检出限为0.93 μg/L,不同种类食用菌中总砷含量在0.087～0.482mg/kg之间.分析方法用于国家标准参考物质GBW10022(蒜粉)中的总砷分析,测定结果与GBW10022(蒜粉)的认定值一致,验证本实验的准确性.本实验为测定食用菌中总砷含量提供快速、准确、可靠的高通量分析方法.MP-AES使用氮气发生器从空气中产生的氮气为等离子体工作气,具有运行成本低的明显优势.