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自动QuEChERS结合气相色谱-串联质谱法测定花生油中172种农药残留

Journal of Food Safety & Quality(2021)

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摘要
目的 建立自动QuEChERS结合气相色谱-串联质谱法(gas chromatography-tandem mass spectrometry,GC-MS/MS)快速测定花生油中172种农药残留的分析方法.方法 花生油样品加水后,加入15 mL乙腈提取,放入自动QuEChERS前处理设备,以N-丙基乙二胺(primary secondary amine,PSA)和十八烷基硅烷键合硅胶(C18)为填料进行净化.HP-5MS UI气相色谱柱分离,在多重反应监测(multiple reaction monitoring,MRM)模式下进行测定,采用基质匹配外标法进行定量.结果 172种农药的相关系数(r2)均大于0.995,线性关系良好,检出限为1~5μg/kg,定量限为2~10μg/kg;在10、50和100μg/kg 3个添加水平下,平均回收率在70.1%~112.8%、72.6%~114.3%、71.8%~114.9%范围内,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)均小于15.0%(n=6).结论 该方法操作简单,灵敏高效,能够满足花生油中多种农药残留检测的需求,也可以为复杂基质的自动化前处理提供参考.
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