耐盐菌的筛选及在裙带菜加工尾水中的应用

目的 筛选应用于裙带菜盐渍加工尾水处理的耐盐菌.方法 以裙带菜盐渍加工尾水为培养基,根据CODMn去除率、甘露醇去除率以及生物量筛选出4株耐盐菌株.将这4株菌株分别应用于裙带菜盐渍加工尾水中,以CODMn去除率为主要指标测定72 h生长曲线,优选出各菌株的最佳培养时间.然后将这4株菌株混合应用于裙带菜盐渍加工尾水,确定最佳接种量和培养时间.结果 经鉴定4株菌株分别为二尖梅奇酵母菌(Metschnikowiabicuspidata)、鞘氨醇菌(Sphingomonas)、胶红酵母菌(Rhodotorulamucilaginosa)、盐单胞菌(Cobetia).各菌株对裙带菜加工尾水处理后CODMn去除率均在48 h后达到最大值,去除率分别为84.90％、77.40％、79.20％、70.80％.4种混合菌株在28℃、150 r/min摇床反应条件下的最佳接种量为3％,最佳培养时间为60 h,CODMn去除率达到83.49％.结论 本研究中筛选出的耐盐菌株有效的降低了裙带菜漂烫尾水的CODMn,对于实际应用有重要意义.