快速鉴定虾夷马粪海胆及其制品分子生物学方法
China Port Science and Technology（2020）
摘要
通过在虾夷马粪海胆CoxI序列差异处设计特异性引物,建立了一种虾夷马粪海胆SYBR Green荧光PCR定性检测方法,并进行了引物特异性和灵敏度分析.结果 表明:检测的虾夷马粪海胆和7种近缘物种中,只有虾夷马粪海胆出现明显扩增,该方法检测灵敏度可达0.1ng/μL.通过对市售海胆制品的检测验证,该方法特异性强,灵敏度高,可用于食品中虾夷马粪海胆成分的鉴定.
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