一起由两种病原菌感染引起的食物中毒分析

目的 通过实验检测一起食物中毒的病原菌.方法 依据GB/T 4789-2010、GB/T4789-2012、GB/T4789-2014、WS271-2007、《2017年食源性致病菌监测工作手册》对患者肛拭子、呕吐物进行进行检测.结果 在6名患者的2份呕吐物和6份肛拭子标本中,1份呕吐物检出金黄色葡萄球菌1株,肠毒素为A、C,1份肛拭子中检出金黄色葡萄球菌1株,未检出肠毒素,另2份肛拭子检出致泻性大肠埃希菌2株,均为肠聚集性大肠埃希菌(EAEC),产毒素类型均是:uidA、astA.结论 综合流行病学调查、临床表现和实验室检测结果 分析,判定是由产肠毒素A、C金黄色葡萄球菌株和EAEC引起食物中毒.建议各级卫生监督部门要加大监督检查力度,从而减少食物中毒的发生,保障人民健康.