中药色素的研究进展
Chinese Journal of Ethnomedicine and Ethnopharmacy（2018）
摘要
中药色素是一类具有生物活性的天然色素,不仅可以着色,也可以用于临床作为药品使用;开发研究中药色素具有很大的实用价值和经济效益.文章简要介绍了几种中药色素,归纳了提取分离方法、 应用前景、 抗肿瘤,抗氧化等药理作用以及其在医药、 日化行业中的开发前景,以期为中药色素的开发研究提供参考.
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