银杏叶原花青素的制备及其抗氧化活性研究
Chinese Journal of Modern Applied Pharmacy（2016）
摘要
目的 制备高纯度的银杏原花青素,为系统研究银杏来源的原花青素提供物质基础.方法 利用NP-HPLC方法指导大孔树脂及聚酰胺树脂的纯化工艺,分析并定量所得原花青素提取物中黄酮杂质的组成及含量,用DPPH法比较银杏和葡萄籽来源的原花青素的抗氧化活性.结果 制备得到的银杏原花青素提取物中原花青素的含量＞90％,黄酮杂质含量仅为3.44％,DPPH清除率IC50为22.87 μg·mL-1,葡萄籽原花青素IC50为36.99 μg·mL-1.结论 本研究工艺可制备获得高纯度的银杏原花青素,其抗氧化活性较葡萄籽原花青素更强.
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Ginkgo biloba L.,proanthocyanidins,extract,flavonoid,anti-oxidant activities,resin
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