表没食子儿茶素没食子酸酯预防高脂饮食诱导的大鼠肥胖

目的 探讨表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)能否预防高脂饮食诱导的大鼠肥胖.方法 将40只4周龄清洁级SD雄性大鼠随机分为空白组、模型组、EGCG低剂量[30mg/(kg·d)]组及EGCG高剂量[60mg/(kg·d)]组.EGCG低、高剂量组灌胃给药8周后,测量大鼠体重、体长、肝重;计算Lee's指数、肝指数;检测甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL)、高密度脂蛋白(HDL);EILSA方法检测空腹血清胰岛素(Fins);HE和天狼星红染色观察大鼠肝组织结构改变.结果 与空白组比较,模型组大鼠体长、肝重、Lee's指数、肝脂数、Fins、TG及LDL水平均明显升高,HDL显著降低(各P＜0.05).与模型组比较,EGCG高、低剂量组在第二周末开始体重差异明显(P＜0.05);EGCG干预组体长、肝重、Lee's指数、肝指数、Fins、TG及LDL水平显著降低,HDL升高(各P＜0.05).HE和天狼星红染色观察结果显示,与模型组比较,EGCG干预组肝损伤明显减轻.结论 EGCG能降低高脂饮食诱导的肥胖大鼠体重,改善脂代谢紊乱和减轻胰岛素抵抗,对高脂饮食诱导的大鼠肥胖具有良好的预防作用.