光强与光周期交互作用对水培生菜生长的影响

以香港“玻璃脆”散叶生菜为试材,在不同光强(150、200、250、300 μμmol·m-2·s-1)和不同光周期(8、12、16 h·d-1)处理组合下,研究了光强和光周期对水培生菜生长、品质和元素利用效率的影响.结果表明:移栽后30 d内,增加光强和延长光照均能促进生菜叶片生长,光照时间和光强分别为16 h·d-1,300 μmol·m-2·s-1时最有利于生长,30～40 d时,16 h·d-1,278.67 μmol·m-2·s-1时最有利于生长.增大光强,可溶性糖、可溶性蛋白质、类胡萝卜素含量增加,但硝酸盐和维生素C含量先减小后增大,长光照有助于可溶性糖、可溶性蛋白质、维生素C和类胡萝卜素的合成并降低硝酸盐含量;主成分分析表明,300 μmol·m-2·s-1、16 h· d-1处理下对品质最有利.整个生长时期内,强光和长光照均可以提高N、P元素的利用效率,但不利于K的利用;N、P在前10 d的利用效率最大,K在后10 d时最大.综合分析,在试验范围内,前30 d,适当增加光强和延长光照时间有利于生长,但在后10 d适当降低光强(278.67 μmol·m-2·s-1)有利于生长;整个生长时期,增加光强和延长光照时间可以促进N和P元素的利用效率并提高生菜品质.