胡芹大棚高效栽培技术及芹黄栽培要点

芹菜为伞形科芹属二年生草本植物,分中国芹菜(别名本芹)和西芹2种类型,现在市场上以西芹居多,而本文介绍的胡芹则属于中国芹菜中的一个地方品种,并且已经成功申请"国家地理标志商标".胡芹原产自河南商丘市柘城县胡襄镇胡芹村,是当地农民长期自留保存种植的地方品种,相传已经有上千年历史,自宋代以来就作为皇室贡品,并有"喜有车马临门第,胡芹贡酒迎嘉宾"之美誉.胡芹根小棵大,清脆爽口,茎部光滑,无丝无渣,素有"芹王"和"中国第一芹"之称.