临沂市黄瓜产业发展现状及提质增效对策
Journal of Changjiang Vegetables（2019）
摘要
为做大做强临沂市黄瓜产业,使其在振兴乡村经济中产生更大的效益,在调查临沂市黄瓜种植区域、生产管理、保鲜加工、市场营销现状的基础上,提出了当前临沂市黄瓜产业发展中存在设施装备水平不高、采后处理技术落后、质量控制体系不健全、信息化程度低与组织化程度弱等问题,并从加大设施结构与装备的现代化技术创新、加快黄瓜采后商品化处理技术研究、加快产品质量追溯体系建设、促进信息化与黄瓜产业深度融合及提高组织化程度和产业化水平5个方面提出了临沂市黄瓜产业发展提质增效对策,以期为提升临沂市黄瓜整体质量、效益和市场竞争力提供指导.
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