白羽朗德鹅与扬州鹅杂交后代体重、体尺和屠宰性能的研究

为探索白羽朗德鹅与扬州鹅杂交效果,本试验以白羽朗德鹅为父本,扬州鹅为母本进行杂交,测定其杂交后代10周龄体重、体尺和屠宰性能,并分析杂交鹅体重、体尺与屠宰性状之间的相关性.结果显示:杂交鹅平均体重可达3 554.48 g,公鹅均重达3 708.33 g,母鹅均重达3 400.62 g,体重、半净膛重、全净膛重三个指标公鹅显著高于母鹅(P＜0.05),腹脂重母鹅显著高于公鹅(P＜0.05);体重与体尺及屠宰性能之间呈显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)正相关,体尺与屠宰性能也存在一定程度的相关性.试验结果表明白羽朗德鹅与扬州鹅杂交后代生长速度和屠宰性能良好.