发酵饲料对京红蛋鸡产蛋后期生产性能、血清参数及脂代谢的影响

[目的]研究饲粮中添加发酵饲料对京红蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质、血清参数及脂代谢的影响.[方法]选取480只54周龄的京红蛋鸡随机分为2组(对照组和试验组),每组4个重复,每个重复60只蛋鸡,对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮的基础上添加30 g/kg发酵饲料.试验预试期为10 d,正试期为56 d.[结果](1)在生产性能方面,与对照组相比,试验组产蛋率显著升高4.56％(P<0.05).(2)在蛋品质方面,与对照组相比,试验组的蛋壳强度极显著提高了17.18％(P<0.01);蛋黄比例极显著提高了7.48％(P<0.01);蛋白比例极显著降低了3.69％(P<0.01);蛋黄胆固醇含量极显著降低了24.90％(P<0.01).(3)在血清生化指标和繁殖激素方面,试验组血清钙离子含量显著升高了11.99％(P<0.05);促卵泡素和促黄体素分别显著升高了24.55％(P<0.05)和12.88％(P<0.05).(4)血清和肝脏总胆固醇含量分别显著降低18.86％(P<0.05)和18.54％(P<0.05),肝脏高密度脂蛋白极显著升高17.69％(P<0.01).其余指标差异均不显著(P>0.05).[结论]在饲粮中添加30 g/kg的发酵饲料,对京红蛋鸡产蛋后期的生产性能以及蛋品质具有一定的改善作用.