量子点免疫标记法同时检测2种食源性致病菌
Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology（2016）
摘要
目的:建立快速检测金黄色葡萄球菌、福氏志贺氏菌的量子点免疫标记方法.方法:利用免疫磁珠富集,量子点标记,微型光纤光谱仪对金黄色葡萄球菌、福氏志贺氏菌进行定量检测.建立荧光强度与菌浓度的定量模型,并对捕获条件进行优化.结果:两种目标菌的最佳捕获条件为免疫捕获时间45 min、磁分离时间1.5 min、PBS浓度0.01 mol/L.目标菌浓度在102～105 CFU/mL范围,目标菌与荧光强度的线性关系为:金葡菌FI=9.27441gN+50.14,福氏志贺氏菌FI=18.616lgN+53.784,N为目标菌细菌菌落数,CFU/mL;FI为荧光强度值.金黄色葡萄球菌决定系数R2=0.9626,福氏志贺氏菌决定系数R2=0.9778,说明具有很好的拟合性.重复性测试结果中相对标准偏差为2.9％,检测时间在2h内.结论:本文建立的检测方法简单,快速,灵敏度高,特异性好,具有很好的应用前景.
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