HPLC法同时测定植物样品中3种甾醇含量

建立高效液相色谱法(HPLC)同时测定植物样品中麦角甾醇、胆甾醇和豆甾醇的方法.样品经皂化、萃取后,用紫外检测器进行测定.优化后的色谱条件为:Shim-pack CLC ODS色谱柱(250 mm×4.6 mm,5.0μm);流动相采用纯甲醇;检测波长205 nm和282 nm,流速1.0 mL/min;柱温35 c℃;进样量10μL.检测方法显示,3种甾醇在1.00～200 mg/L的线性范围内相关系数R2＞0.999,方法精密度RSD＜0.5％(N=6),在加标浓度为20.0～200 mg/kg条件下,加标回收率93.6％～103.4％(N=6),检出限(S/N=3)3.0～6.0 mg/kg,定量限(S/N=10) 10～20 mg/kg.