餐厨垃圾处理技术研究进展

介绍了餐厨垃圾的特点及存在的污染问题，探讨了目前常用的餐厨垃圾处理技术如焚烧、卫生填埋、生态饲料、厌氧消化、好氧堆肥和蚯蚓堆肥等的现状和存在问题，分析了餐厨垃圾厌氧消化资源化技术的发展趋势。