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Phycocyanin Thermo-photostability: an Accelerated Life-test Analysis

Daniel A. Perez-Rico, Jorge Luis Alarcon-Jimenez,Escarlett Gonzalez-Morales,Luis Felipe Guerra-Alvarez,Juan Carlos Ramirez-Vazquez,Humberto Gutierrez-Pulido,Froylan M. E. Escalante

JOURNAL OF THE MEXICAN CHEMICAL SOCIETY（2020）

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关键词

Food coloring,microalgae,natural pigment,blue pigment

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