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Edible Insects and Toxoplasma Gondii: is It Something We Need to Be Concerned About?

Maurizio Percipalle,Antonio Salvaggio,Giovanni M. Pitari,Renato P. Giunta,Alessandra Aparo,Tiziana Alfonzetti,Anna Maria Fausta Marino

Journal of Food Protection（2021）

引用 3|浏览10

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关键词

Edible insects,Food safety,Novel foods,Toxoplasma gondii

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