アスコルビン酸添加がある場合とない場合の高静水圧によるカンタロープピュレー中のSalmonella enterica及びリステリア菌の不活性化【Powered by NICT】Mukhopadhyay Sudarsan,Sokorai Kimberly,Ukuku Dike,Fan Xuetong,Juneja Vijay,Sites Joseph,Cassidy JenniferInternational Journal of Food Microbiology(2016)引用 23|浏览4暂无评分AI 理解论文溯源树样例生成溯源树,研究论文发展脉络Chat Paper正在生成论文摘要